Израиль – это одно из самых необыкновенных мест на всем земном шаре! Недаром ее называют «Земля Обетованная». В Израиле духовность удивительным образом переплетается с историей, создавая волшебный узор из чувств и эмоций. Путешествие по Израилю даст возможность совместить душевный комфорт, приятно проведенное время и незабываемые впечатления.

Официальное название: Государство Израиль Местонахождение: Израиль расположен юго-западной части Азии. На западе омывается Средиземным, на юге — Красным морями, на востоке граница проходит по реке Иордан и по Зелёной черте 1949 года. Граничит с Ливаном, Сирией, Иорданией и Египтом.

Форма правления: Парламентская республика Государственный язык: иврит, арабский Население: 7,695 млн.

Столица: Иерусалим

Денежная единица: шекель (ILS) $1 ~3,8 ILS, 1 евро ~4,8 ILS

Климат

На большей территории государства Израиль преобладает субтропический климат, но на юге страны есть районы с сухим и умеренным тропическим типом климата. Зимой часто идут дожди, в горных районах немного прохладнее и суше;а на побережье и в Иорданской долине — зима довольно мягкая. Температура воздуха зимой колеблется от +10 до +20 градусов Сезон дождей начинается с конца октября и заканчивается в апреле. Лето длинное жаркое, без дождей— с апреля по октябрь. Иногда в этот период из Аравийской и Синайской пустынь дуют иссушающие ветры. В Тель-Авиве жарко и влажно, в Иерусалиме горный воздух позволяет легче переносить жару, в Беер-Шеве жарко и сухо. Самый комфортный климат — в Иерусалиме и на Голанах: не так жарко днем и прохладно ночью. А вот на прибрежной равнине жарко и влажно.

Сезон купания в Средиземном море и озере Кинерет открыт с начала апреля до конца октября, а в Красном и Мертвом морях можно купаться круглый год.

Отели

Классификация гостиниц в Израиле отличается от привычной звездной системы. Классы отелей: EC (экономкласс) - 2* ТС (туристический класс) — 3* FC (первый класс) — 4*, SFC (суперпервый класс) — 4+* DLX (де-люкс) — аналог категории 5*. В Израиле многие отели принадлежат международным гостиничным сетям: Hilton, Sheraton, Crowne Plaza, InterСontinental, Hyatt, Fattal, Mercure. Есть и свои национальные сети гостиниц — Dan, Atlas, Isrotel. Все они соответствуют высоким международным стандартам, а в Эйлате даже превосходят их.

В некоторых отелях при размещении на ресепшн оставляется залог $100–200 наличными или данные кредитной карточки клиента. Если турист пользовался платными услугами отеля, оплата производится из оставленных денежных средств, а при выселении разницу возвращают.

Питание в отелях Израиля очень высокого качества, независимо от категории. Чаще всего это шведский стол. !!!В крупных отелях во время шаббата есть лифты, которые работают в особом режиме (так называемые шаббат-лифты): останавливаются на каждом этаже, чтобы перевозить людей, которые соблюдают шаббат и не могут в это время нажимать на кнопки.

Электричество

Напряжение — 220В, частота — 50Гц. Многие розетки имеют 3 контактных входа, но подходят к европейским электроприборам.

Шоппинг

Многие магазины работают с воскресенья по четверг с 9:00 до 19:00, в пятницу — до 14:00. Перерыв с 13:00 до 16:00. Большие торговые центры по будням открыты с 8:00 до 22:00. На местных восточных базарах можно выбрать изделия ручной работы из дерева, перламутра, кожи и соломки. Местные продавцы не редко уступают цену, если поторговаться В подарок также можно не дорого приобрести местное вино, косметику с минералами Мертвого моря и восточные пряности. Для себя стоит присмотреть изделия из драгоценных камней в обрамлении золота и серебра, так как крупнейшая Алмазная биржа находится в Рамат-Гане, пригороде Тель-Авива. Покупая ювелирное украшение на Алмазной бирже, выдается паспорт драгоценного камня. При желании, посещая в следующий раз Израиль вы сможете поменять камень на более дорогой, просто доплатив разницу.

Кухня

Национальная израильская кухня – это смесь всех левантийских кухонь и средиземноморской. В ней очень много рыбы и овощей, а также это питы, хумус, фалафель, баклажаны. Из сладкого — пахлава, пироги с фруктами, коврижки. При приготовлении блюд используется много прянностей и перца — сказывается влияние арабских кулинарных традиций. Из напитков предпочтение отдают вину. Алкоголь в вечерние часы продается только в ресторанах и гостиницах Кошерные блюда (разрешенные к употреблению законами иудаизма) подаются в большинстве гостиниц и во многих ресторанах. Вместе с тем практически везде есть некошерные заведения, а также многочисленные рестораны китайской, русской, французской и восточной кухонь.

Пляжи

Пляжный отдых в Израиле круглый год и на любой вкус. Израиль омывают воды трех морей: Средиземного, Красного и Мертвого. На Мертвом море идеальные песчаные пляжи находятся в южной части. На севере израильского побережья Красного моря хорошие песчаные пляжи, южная часть, ближе к границе с Египтом, каменистая, местами с коралловыми рифами возле берега.

Экскурсии

Экскурсионные программы в Израиле очень разнообразны. Иерусалим – центр паломнического туризма. Здесь представлены святыни трех религий: христианства, иудаизма и мусульманства. Ежедневно устраиваются экскурсии на Мертвое море, в Хамат-Гадер (крокодилий питомник, минеральные источники, грязевые ванны). В Эйлате есть прекрасный дельфинариум и акванариум. Очень интересны для посещения исторический парк в Кейсарии (резиденция Понтия Пилата и дворец царя Ирода), парк «Мини-Израиль», Голанские высоты (христианам лучше вместо Голан ехать в Галилею: в церковь Нагорной проповеди, Церковь пяти хлебов и Назарет), монастырь молчальников Латрун. Стоит побывать в Танахическом зоопарке в Иерусалиме, парке развлечений «Балаган» в кибуце Ягур, парке орхидей «Утопия», расположенный в центре страны, недалеко от Тель-Авива, Нетании, Хайфы.