Германия. О стране

Страна идеального порядка и делового размаха.

Германия является членом ООН и всех специализированных агентств этой организации, ЕС, СБСЕ, НАТО, Организации экономического сотрудничества и развития

Германия по праву считается развитой туристической страной, с огромным количеством достопримечательностей, туристических маршрутов и природных ландшафтов. Путешествуя по этой удивительной стране можно наблюдать очень интересную смену природного ландшафта, от моря до гор, от низменных лугов, до покрытых густыми лесами возвышенностей в Баварских Альпах.

Германия - потрясающая страна, которую просто необходимо посетить каждому. А мы в нашем Путеводителе по Германии постараемся в подробностях рассказать Вам о самых удивительных уголках этой страны и дать несколько советов для любознательных путешественников.

Столица: Берлин.

Язык: Официальный язык – немецкий. Однако сильно распространен английский. В Саарланде преобладает французский язык, а на севере страны,в датских селениях говорят и даже преподают в школах на датском языке. Сами немецкие региональные диалекты часто отличаются от стандартного немецкого языка.

Климат: Погода в ГДР умеренная со среднегодовой температурой около 10°С. На северные районы оказывает влияние море, которое несколько смягчает климат. В центре страны климат более континентальный: зима более холодная, а лето теплее. Самое теплое лето - в Рейнской долине, а самые холодные зимы - в Баварских Альпах, на юге страны. Средняя температура января в Берлине лежит в пределах от -3°С до 2°С, а июля - от 14°С до 24°С. Больше всего осадков выпадает на юге - 1980 мм в год, меньше всего - на севере: до 710 мм в год.

Кухня: Национальная кухня Германии разнообразна и вкусна. Ее меню немного варьируется в зависимости от Вашего месторасположения. Это происходит не только из-за природных условий, но и тесно связано с историей.

В немецкой кухне очень популярны всевозможные мясные изделия: колбаски, сосиски, сардельки (Bratwurst), а также знаменитые на весь мир баварские белые колбаски (Weisswurst). Одно из всемирно известных национальных блюд из сосисок это « сосиски с тушеной квашеной капустой» (Sauerkraut). В Германии сосиски используют и для приготовления закусок и различных супов. Среди последних картофельный суп с сосисками, суп из гороха с колбасой, а также популярный берлинский Eintopf, густой наваристый суп, заменяющий собой целый обед.

Также всевозможные мясные блюда: отбивные котлеты (Kotelett), шницели, биточки (Klops), вареная свиная рулька (Eisbein), грудинка на ребрышках (Rippchen), кровяная колбаса с изюмом, филе по-гамбургски, разбраты и шморбратен, шнельк-лопс и бифштексы по-гамбургски. А на гарнир местные жители предпочитают вареные и тушеные овощи, рис, бобовые.

Жителям восточной части страны очень нравится национальное польское блюдо Бигош из тушеной квашеной и свежей белокочанной капусты с добавлением разных видов мяса, копченостей и грибов.

А в северных приморских землях главным блюдом считается, конечно, рыба – отварная, копченая, жареная или тушенная под соусом.

Нельзя представить национальную кухню Германии без яиц. Немцы очень любят фаршировать, запекать с сыром, делать всевозможные яичницы и омлеты.

Ну и конечно, сладкие и мучные изделия. В булочных Германии можно насчитать свыше двадцати сортов хлеба, а немецкий обед зачастую не обходится без сладкого пудинга, желе, мусса, фруктового салата, приправленными разнообразнейшими соусами и сиропами или мороженного. А немецкие пироги, во главе с яблочным штруделем, по праву можно считать гордостью Германии. Не менее вкусны пироги и торты с вишневой и грушевой, сливовой и творожной начинками, с шоколадом и орехами, кремом и взбитыми сливками, в общем, все разнообразие немецких пирогов даже не перечесть.

Национальный немецкий напиток - пиво. Им запивают завтраки, обеды и ужины, порой его пьют вместо воды, чтобы утолить жажду. Настоящим раем немецкого пива считается Бавария. Именно здесь, ежегодно, в начале октября, проводится один из известнейших немецких фестивалей – фестиваль пива Oktoberfest. Шесть местных пивоварен представляют свои сорта, которые зависят от времени года.

В северных же частях страны плотный обед иногда завершает и рюмка хлебной водки. В ней меньше градусов, и от этого вкус ее становится более мягким.

В южных и юго-западных землях Германии большим уважением пользуется вино с легким фруктовым вкусом, изготовленное из винограда долин Рейна и Майна.

Достопримечательности: Кроме вкусных достопримечательностей, можно выделить органные концерты, проводимые в лучших залах – здесь исполняют Баха и Бетховена, Бурстехуде и Вагнера. Германия знаменита галереями, выставочными комплексами, памятными местами войны, зоопарками и многим другим.

Культурные памятники Германии уникальны и разнообразны, каждый турист найдет здесь что-то для себя. Если в Германии оказываешься первый раз, то бросается в глаза природа и архитектура, причем сочетается она как в современном так и старинном варианте. Достопримечательности не нагромождены в одном месте, они раскиданы по стране вполне равномерно. Каждая земля Германии особенна. В каждой есть свои природные и архитектурные особенности. От средневековых строений до оригинальных современных, которые считаются гениальной дизайнерской мыслью.

Немецкие достопримечательности можно увидеть сразу, как заезжаешь в страну или с самолета. Речь идет об архитектуре самих городов. Даже жесточайшие войны не смогли испортить Германию. Все, что было разрушено – тщательно реставрируется и находится под постоянным наблюдением и заботой, чтобы время, ни в коем случае не испортило памятник архитектуры и культуры. Старинный Дрезден со своими знаменитейшими строениями, восстал из руин после Второй мировой войны, огромный район Берлина, где находится Рейхстаг и Бранденбургские ворота, Лейпциг и Мюнхен – знают во всем мире.

 

Праздники. В декабре по всей Германии проходит Зимний карнавал. Берлинский Кинофестиваль проводится в феврале. В апреле стоит посетить замечательные Джазовые фестивали в Штутгарте, а также в Берлине в ноябре.

Самый знаменитый фестиваль в Германии – Октоберфест, который празднуется в Мюнхене с середины сентября по начало октября.


Транспорт. В больших городах Германии общественный транспорт представлен автобусами, трамваями и метро. Очень удобны специальные проездные и туристические билеты, которые позволяют неплохо сэкономить. Автобусы ходят по расписанию. Метро начинает работать в 4 утра и заканчивает примерно около часа ночи.
Железная дорога в Германии – одна из самых востребованных. Поезда во всех направлениях ходят иногда по несколько раз в час.
Междугородние автобусы в Германии не популярны, хотя и дешевле поездов. По большинству маршрутов обычно совершается только пара рейсов в день.

Во многих городах Германии возможно взять в аренду автомобиль. Оплату лучше всего производить по кредитной карточке. При себе необходимо иметь водительское удостоверение международного образца. Германия - единственная страна Европы, где нет ограничений скорости на скоростных автострадах.

Магазины. Большинство магазинов работает с 09.00 до 18.30, а по субботам с 09.00 до 14.00. В четверг магазины закрываются позже (в 20.30). По воскресеньям магазины закрыты. Овощные лавки и прочие маленькие магазинчики могут открываться раньше, с 07.00, но работают с перерывом на обед (2,5 часа).

Ценники в магазинах часто начинаются словом "ab" -"от", с указанием нижнего предела цены, в таком случае лучше уточнить цену у персонала.

В качестве сувениров из южной Германии пользуются популярностью часы с кукушкой, термометры, темные очки, изделия из кожи, вырезанные из дерева фигурки, оптику, антиквариат, игрушки, вино и сыр. В восточной Германии можно купить великолепный Дрезденский фарфор.
В большинстве крупных и во многих небольших магазинах действует система «tax-free», дающая право на возврат налога на добавленную стоимость при выезде из страны (около 10% стоимости покупки или покупок).

 

Советы по поведению. В Германии очень ценят точность во времени, поэтому лучше не опаздывать. За не соблюдение правил дорожных движений нарушителей ожидает солидный штраф.

На улице не принято разговаривать громко, лучше избегать жестикуляции. Детей, наоборот, лучше не одергивать: им в Германии предоставлена полная свобода.

В Германии не принято устраивать вечеринки после 21 часа. Время, позволительное для телефонных звонков – до 9 часов вечера. Утром можно звонить, начиная с 7 часов. В субботу вечером лучше избегать звонков вообще.

Справочная информация

Разница с Москвой – минус 2 часа
Телефонный код – 49
Денежная единица – EURO
Виза – обязательна!
Срок действия паспорта – 6 месяцев со дня окончания поездки
Стоимость типового ужина на двоих 20 EUR
Примерное время перелета: около 3 часов